Салат с мидиями и помидорами

08:00 24.01.2024

Мидии 150 грамм (в маринаде),

Капуста пекинская 150 грамм,

Помидоpы 2 штуки,

Майонез 1,5 ст. ложки,

Соль 1 щепотка,

Перец черный молотый 1 щепотка,

Лук репчатый 1 штука (мелкий).

Лук очистите от шелухи и промойте в воде вместе с помидорами. Промойте пекинскую капусту и нарежьте ее листовую не жесткую часть ломтиками или лентами, как вам больше нравится. Посолите нарезку и слегка перетрите руками в салатнике до мягкости. Очищенный лук нарежьте полукольцами, а помидоры — дольками, вырезав зеленые сердцевинки. Выложите нарезки в салатник. Добавьте майонез любой жирности или лимонную заправку с оливковым маслом, щепотку молотого черного перца и все перемешайте. Слейте маринад с мидий и добавьте их в салат. По желанию блюдо можно еще раз перемешать или добавить измельченную зелень укропа, петрушки. Выложите салат с мидиями и помидорами на тарелку и подайте к столу сразу же после приготовления.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
6 июля – День архитектора в России 6 июля – День архитектора в России
Примета дня
Аграфена Купальница: почему 6 июля не стоит рано ложиться спать? Аграфена Купальница: почему 6 июля не стоит рано ложиться спать?
Полезные ресурсы