Ингредиенты:
1 крупная свекла,
1 средняя морковь,
2 яйца,
1 небольшая сельдь,
150 г маринованных грибов,
майонез или сметана.
Приготовление: Свеклу, морковь и яйца потереть на крупной терке, смешать по отдельности с майонезом. Грибы мелко порезать, сельдь почистить, порезать кубиком или ломтиками. Выложить слоями: половина свеклы, грибы, морковь, яйца, свекла, сельдь.