Оливки 6 Штук,
Помидоры вяленые 25 Грамм,
Соль по вкусу,
Масло оливковое 1,5 Ст. ложки,
Красный лук 1/2 Штуки,
Черный молотый перец по вкусу,
Винный уксус красный 1 Чайная ложка,
Рукола 35 Грамм.
Руколу промойте, обсушите и выложите в тарелку для подачи. Красный лук порежьте полукольцами, а оливки разрежьте пополам или порежьте кружочками. Выложите красный лук и оливки в тарелку с руколой. Добавьте вяленые помидоры. Для заправки смешайте оливковое масло с красным винным уксусом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Полейте салат заправкой.
Фото из открытых источников