Сало в горячем маринаде

09:31 18.06.2020
Сало  в горячем маринаде

Ингредиенты:  

сало - 1,7 кг,

соль - 150 г,

специи - (гвоздика, лавровый лист, пряные травы)

чеснок - 1 головка,

перец горький – 1-2 шт.,

луковая шелуха – 2-3 горсти.

 Как приготовить: Заливаем шелуху водой и готовим настой луковой шелухи. Сало  нарезаем и укладываем в банку, пересыпая мелко нарезанными дольками чеснока и перца. Настой процедим, добавим специи и соль. Доводим его до кипения и горячим заливаем сало. Оставляем в прохладном месте на неделю. Просоленное сало надо немного обсушить и можно отправлять в морозилку.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
3 октября - Всемирный день улыбки 3 октября - Всемирный день улыбки
Примета дня
Астафий Ветряк: 4 важных запрета, о которых нужно помнить 3 октября Астафий Ветряк: 4 важных запрета, о которых нужно помнить 3 октября
Полезные ресурсы