Шарлотка праздничная

11:37 03.06.2021
Шарлотка праздничная

 Ингредиенты:  

 4 яйца,

2 ст. сахара,

5 ст.л. муки,

3 кисло-сладких яблока,

1,3 ч.л. гашеной соды,

2 ст.л. какао,

3 ст.л. молока,

50г сливочного масла,

панировочные сухари,

1 ст.л. растительного масла,

миндальные лепестки,

толченое печенье.

 Как приготовить: Белки отделить от желтков и взбить с 1 стаканом сахара в густую пену. Подмешать желтки, муку, соду и замесить однородное тесто. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, порезать кубиками, подмешать к тесту. Форму для выпечки смазать растительным маслом и обсыпать сухарями. Тесто выложить в форму и поставить в разогретую духовку (200г) на 30-40 минут; Вынуть корж, остудить, выложить в блюдо. Приготовить глазурь: смешать 1 стакан сахара с какао, молоком и растопленным сливочным маслом, довести до кипения, немного остудить. Шарлотку полить глазурью, посыпать печеньем и миндальными лепестками.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности? Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности?
Полезные ресурсы