Картофель 12 штук (небольшой),
Бекон 200 грамм,
Соль и перец по вкусу,
Паприка 1 ст. ложка.
Если картофель молодой, то можно его не очищать, достаточно хорошо помыть щёткой. К промытому и очищенному картофелю, если необходимо, добавьте соль, перец и паприку. Можно добавить любые специи по вкусу. Тщательно перемешайте. Обмотайте каждый картофель длинными полосками бекона. Поочерёдно картофель необходимо нанизать на шампуры, плотно прижимая друг к другу. Обмотайте 2 слоями фольги. Готовится картофель в фольге, в зависимости от размера и сорта, 20-30 минут. Затем фольгу необходимо снять и готовить ещё 10 минут. Для любителей особо хрустящего бекона, время увеличиваем.
Фото из открытых источников