Шашлык из курицы с кинзой

08:06 13.05.2023
Шашлык из курицы с кинзой

Курица 1,7 килограмма,

 Кинза 1 пучок (большого размера),

 Сливки 170 миллилитров (20% жирности),

 Майонез 1 ст. ложка (с горкой),

 Соль по вкусу,

Специи для курицы,

По вкусу (с куркумой),

 Чеснок 2-3 зубчиков.

У кинзы удалите стебельки. Зелень нарежьте мелко. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. Смешайте с кинзой. В чашу выложите нарезанную на кусочки курицу. Добавьте кинзу с чесноком, специи для курицы. Сливки смешайте с майонезом. Влейте сливки с майонезом в чашу с курицей. Перемешайте хорошо содержимое чаши. Затяните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на сутки. Через указанное время, достаньте замаринованную курицу. Посолите по вкусу. Оставьте при комнатной температуре до момента, когда будет готов мангал. Когда будет готов мангал, выложите курицу на решётку. Также можно воспользоваться шампурами. Обжаривайте, периодически переворачивая кусочки.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
18 августа - День географа 18 августа - День географа
Примета дня
Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа? Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа?
Полезные ресурсы