Рекламный баннер 990x90px

Скумбрия на мангале

07:50 04.02.2024
Скумбрия на мангале

Скумбрия — 4 шт.,

Лимон — 1 шт.,

Оливковое масло — 4 ст.л.,

Чеснок — 3 зубчика,

Соль — по вкусу,

Молотый черный перец — по вкусу,

Петрушка — по вкусу.

Отрежьте головы и хвосты у рыбы, разделайте каждую тушку на два филе. Промойте филе и удалите крупные кости. Сделайте на коже рыбы диагональные разрезы. Смешайте сок лимона и оливковое масло. Пропустите через пресс чеснок и добавьте его к маринаду. Посолите и поперчите маринад по вкусу. Положите рыбу в маринад на 20 минут. Обжарьте рыбу на гриле в течение 3–5 минут. Переверните филе и жарьте еще 5 минут. Готовую рыбу посыпьте рубленой петрушкой и подавайте.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
22 ноября - День сыновей 22 ноября - День сыновей
Примета дня
Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем
Полезные ресурсы