Скумбрия, запеченная в духовке

 Понадобится:

Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки)

Лук – 5 штук (чем больше, тем лучше) 

Майонез

Кетчуп

Специи

Приготовление: Рыбу чистим, разрезаем на куски. Лук чистим, нарезаем полукольцами. Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем. Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час. Как только лук станет мягким - блюдо готово!