Слоеные тарталетки с красной рыбой и творожным сыром

Слоеное тесто – 250 грамм;

Слабосоленая красная рыба – 150 грамм;

Творожный сыр – 150 грамм;

Яйцо – 1 шт.;

Мак – 1 ч. л.;

Зелень, лимон – по вкусу.

Раскатайте тесто и разрежьте пласт на 6 квадратов. Из каждого сформируйте лодочки, защипнув края и сформировав углубление. Взбейте яйцо и смажьте заготовки. Присыпьте слегка маком. Отправьте тарталетки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 20 минут до румяности. Полностью остудите.  Полностью остывшие тарталетки наполните творожным сыром и дополните ломтиками красной рыбы. Украсьте зеленью и ломтиком лимона.

Фото из открытых источников