Ингредиенты:
филе куриное 300 г,
шампиньоны 300 г,
лук зеленый 50 г,
огурец маринованный 5-6 шт.,
яйца 5 шт.,
майонез
Приготовление:
1 Обжарить грибы и лук, отварить и порезать грудку, порубить яйца, огурец мелко порезать. Собрать послойно салат «Березка»: грибы с луком, грудка с майонезом, натертый крупно белок, огурец с майонезом, желток. Нарисовать майонезом ствол березки и веточки, полоски сделать из кусочков маслин, а листву – из нашинкованного зеленого лука.