Ингредиенты:
кефир - 150 мл.,
сахар - 2 ст.л.,
яйцо - 1 шт.,
масло растительное - 70 мл.,
мука - 320 г,
разрыхлитель - 1 ч.л.,
корица - 1 ч.л.,
соль - щепотка
Как приготовить: Смешать кефир, сахар, яйцо, корицу и растительное масло. Хорошо вымешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Тесто разделить на 10 частей. Каждый кусочек размять в кружок диаметром 10 - 15 см, смазать растительным маслом. Свернуть рулетиком. Обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при 180 градусов 20 - 25 минут.