Ингредиенты:
Сметана 20% жирности 400 г;
Сгущенное молоко 200 г;
Загуститель для сметаны 1 пакетик. (Загуститель можно заменить обыкновенным крахмалом в количестве 1-2 чайных ложек).
Приготовление: Сметану соедините с молоком и взбейте миксером на минимальной скорости или венчиком до однородности. Всыпьте пакетик специального загустителя или крахмал и, продолжая взбивать на той же низкой скорости, получите густой и отличный крем.