Сладкий перец – 200 грамм;
Острый перец – 100 грамм;
Чеснок – 1 головка;
Соль и кориандр – по вкусу.
Очистите от семян и хвостиков сладкий перец, нарежьте небольшими кубиками и отправьте в чашу блендера. Туда же отправьте измельченный острый перец и чеснок. Взбейте соус до однородности. Добавьте соль и кориандр по вкусу, еще раз перемешайте. Готовый соус можно хранить в холодильнике.
Фото из открытых источников