Соус «Сацебели» из помидор

09:30 30.07.2024
Соус «Сацебели» из помидор

 Ингредиенты:

5 кг. помидоров

2 кг. болгарского перца

4 шт.острого перца

2 головки чеснока

4 ст.л хмели-сунели

4 ст.л уцхо-сунели

2 ст.л кориандра

5 ст.л соли

Приготовление:

Перекрутить через мясорубку овощи. Поставить на огонь. Добавить специи и все хорошо перемешать. Довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут. Разлить по стерилизованным банкам. Заготовка прекрасно хранится при комнатной температуре или в подвале (погребе).

Фото из открытых источников.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
13 апреля - Вход Господень в Иерусалим (Вербное Воскресенье) 13 апреля - Вход Господень в Иерусалим (Вербное Воскресенье)
Примета дня
Ипатий Чудотворец: что нужно сделать 13 апреля, чтобы обрести здоровье? Ипатий Чудотворец: что нужно сделать 13 апреля, чтобы обрести здоровье?
Полезные ресурсы