Говядина 200 грамм (стейк),
Оливковое масло 50 миллилитров,
Базилик 10 грамм,
Специи 1 чайная ложка (для мяса на гриле),
Соль и перец по вкусу.
Базилик нарежьте произвольно, смешайте с оливковым маслом. Тщательно смажьте стейк оливковым маслом и базиликом. Посыпьте стейк специям. Маринуйте мясо минимум 3 часа. Спустя время уберите базилик с мяса. Сковороду разогрейте и влейте оливковое масло. Жарьте стейк с каждой стороны по 6 минут. После запечатайте мясо в фольгу и дайте ему дойти 10 минут. Готовое мясо посолите и поперчите.
Фото из открытых источников