Супер-закуска из помидоров

09:30 14.07.2020
Супер-закуска из помидоров

Ингредиенты:

Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние

Лук репчатый - 1 головка

Для маринада:

4 ложки растительного масла

2 ст.л. лимонного сока

1 ч.ложка сушеного базилика

1 ч.ложка меда

3 зубчика чеснока

на кончике ножа - соль

Красный молотый перец

Приготовление:

Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить (не выдавливать), все ингредиенты хорошенько перемешать.

Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость. Помидоры и лук уложить слоями. Залить маринадом.

Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.

Важный момент: мед класть обязательно! Заменять сахаром не стоит, так как получится не тот аромат. Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.

 

 

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
15 мая - Международный день семей 15 мая - Международный день семей
Примета дня
Мавра Рассадница: почему 16 мая считается особенным днем для супругов? Мавра Рассадница: почему 16 мая считается особенным днем для супругов?
Полезные ресурсы