Ингредиенты:
500 г свинины (филе)
3–4 ст.л. томатной пасты или кетчупа
50 г сыра (твердого)
соль
перец
Приготовление: Свинину нарезать длинными полосками. Отбить. Нарезать полосками шириной около 2 см. Посолить, поперчить. Добавить томатную пасту. Перемешать. Полоски мяса нанизать на шпажки. Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить шпажки. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо посыпать сыром. Поставить в духовку еще на 5–10 минут.