Свиные ребрышки в духовке

06:20 15.08.2023
Свиные ребрышки в духовке

Ингредиенты:

ребрышки свиные 2-3 кг,

горчица 2 ст. ложки,

соль по вкусу,

перец черный молотый,

чеснок 7-8 зубков.

Приготовление: Ребрышки  разрезаем кусками равными длине противня. Не мельчим, будет суховато. Свиные ребрышки последовательно натираем солью, черным перцем, чесноком, пропущенным через пресс. Смазываем ребрышки свиные горчицей. Выкладываем ребра на противень слоем жира вверх. Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим  в духовку. В зависимости от размера ребрышек, запекаем от 60 до 90 минут. Свинина не должна быть сыроватой, только хорошо пропеченная. Ребрышки готовы. Нарезаем на порционные куски. Подавать ребрышки свиные на армянском лаваше.

Фото из открытых источников.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
18 августа - День географа 18 августа - День географа
Примета дня
Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа? Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа?
Полезные ресурсы