Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.,
Сахар - 1 ст.,
Мука - 2 стакана,
Масло раст. - 0,75 стакана,
Разрыхлитель - 2 чайные ложки,
Ряженка – стакан,
Какао - по желанию
Крем:
Сметана - 250 г,
Сахар- 250 г
Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты, тесто хорошо вымесить. Вылить в форму, выпекать при 180 градусах примерно 35 минут. Готовность проверить зубочисткой. Разрезать горизонтально на две части и пропитать кремом. Верх тоже покрыть кремом и тёртым шоколадом. Либо сварить любую глазурь.