Рекламный баннер 990x90px

Торт на скорую руку

11:41 09.03.2023
Торт на скорую руку

Ингредиенты:

яйца - 4 шт.,

сахар - 3 ст.л.,

ваниль - 4 капли.,

крахмал кукурузный - 3 ст.л.,

разрыхлитель - 1 ч.л.,

йогурт (без наполнителей) - 400 гр.,

джем - 50 гр.,

шоколад черный - 40 гр.,

шоколад белый - 60 гр.

Приготовление:

Отделить желтки от белков.

В глубокой миске к желткам добавить сахар, ваниль перемешать венчиком, а затем взбить миксером 3-4 минуты.

Добавить разрыхлитель, крахмал, перемешать венчиком до однородности, добавить йогурт, перемешать.

Белки взбить до пышной массы, 7-8 минут.

Взбитые белки соединить с желтками, аккуратно перемешать.

Форму диаметром 20 см, выстелить пергаментом дно и бока, тесто перенести в форму, выпекать сначала 40 минут при температуре 170С, а затем уменьшить температуру до 140С, выпекать 20 минут.

Готовый торт оставить до полного остывания, перенести на блюдо, смазать джемом, а затем присыпать бока натертым черным шоколадом, верхушку торта присыпать натертым белым шоколадом.

 Фото из окрытых источников

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
21 ноября - День бухгалтера в России 21 ноября - День бухгалтера в России
Примета дня
Михайлов день: чего лучше не делать 21 ноября? Михайлов день: чего лучше не делать 21 ноября?
Полезные ресурсы