Рекламный баннер 990x90px

Торт «Нежный поцелуй».

01:54 28.10.2022
Торт «Нежный поцелуй».

Ингредиенты:

Коржи: 400г сметана 15%,

120 г сливочного масла,

180 г сахара,

1 ч. л разрыхлителя,

0,5 ч. л соды.

Ванилин,

Соль по вкусу.

500-600 г муки.

Крем: 2 ст. л сметаны,

400 г творожного сыра,

200 г сгущённого молока,

180 г сливки 33%,

Ванилин.

Приготовление:

В сметану добавить сахар и хорошо перемешать до растворения сахара. Затем добавляем масло комнатной температуры и снова перемешаем до однородности. Добавить ванилин, разрыхлитель, соду и постепенно высыпать муку . Вымесить тесто на столе до готовности, должно получится не липкое, гладкое тесто. Отправьте его в холодильник на 20-30 минут. Разделите тесто на 8-9 кусочков, из них скатайте маленькие колобки. Затем раскатайте из теста круг, диаметром 26 см и выпекайте при 200 градусов в духовке до слегка золотистого цвета (примерно 5-6 минут).   Горячий корж вырезать формочкой диаметром 24 см.

Готовим крем: все указанные ингредиенты смешаем и взбиваем до однородности. Получается очень нежный и вкусный крем.

Готовим конфи: можно делать из любых ягод и свежих и замороженных. В сотейник высыпать примерно 400 г ягод, добавить 100 г сахар, 1 ст. л кукурузного крахмала. Варить на медленном огне, непрерывно перемешивая. Как только загустеет, снять с огня и протереть через сито. Собираем тортик, промазывая коржи кремом. Украсить по желанию.

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
24 ноября - День матери в России 24 ноября - День матери в России
Примета дня
Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней? Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней?
Полезные ресурсы