Рекламный баннер 990x90px

Торт "Сникерс".

11:55 01.08.2022
Торт "Сникерс".

Вам потребуется:

Для теста:

5 яиц,

180 г сахара,

170 г муки,

1 ч. л. разрыхлителя,

2 ст. л. крахмала,

(форма диаметром 26 см):

Для крема:

1 банка вареного сгущенного молока,

200 г сливочного масла,

200 г арахису,

180 г сливочного крекера.

Для глазури:

150 г молочного шоколада,

1 ст. л. растительного масла,

рубленый арахис для украшения.

Как готовить:

1. Для бисквита: отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут. Затем постепенно добавить сахар и взбивать еще 10 минут. Добавить желтки и снова взбить на самой маленькой скорости. Добавить просеянный вместе с мукой крахмал, разрыхлитель и муку. Аккуратно перемешать до однородной массы.

2. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 10 мин, затем уменьшить температуру до 160 и выпекать 25-30 мин.

3. Для крема: вымытый арахис обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи. Крекер поломать на кусочки (размером с ноготь большого пальца). Сгущенное молоко и масло хорошо взбить. Затем добавить арахис и крекер. Перемешать.

4. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части. На нижний корж нанести крем. Накрыть вторым коржом, смазать кремом и снова накрыть коржом. Поставить в холодильник для того чтобы крем немного застыл.

5. Для глазури: растопить 150 г. шоколад, добавить столовую ложку растительного масла. Покрыть глазурью торт со всех сторон. Бока украсить рублеными орешками.

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
24 ноября - День матери в России 24 ноября - День матери в России
Примета дня
Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней? Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней?
Полезные ресурсы