Рис 100 грамм,
Тыква 150 грамм,
Лук репчатый 80 грамм,
Соль, черный молотый перец по вкусу,
Масло растительное 20 миллилитров,
Вода горячая 300 миллилитров.
Подготовьте все ингредиенты. Тыкву нарежьте ломтиками среднего размера, а репчатый лук полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте тыкву с репчатым луком около 5 минут. Посолите и поперчите, готовьте еще 1 минуту. Влейте горячую воду, потушите тыкву еще 2-4 минуты. Выложите сверху промытый до прозрачности рис. Не перемешивайте. Накройте сковороду крышкой и тушите около 22-25 минут на медленном огне. После снимите с плиты и дайте настояться еще 5-10 минут. Затем аккуратно перемешайте.
Фото из открытых источников