Творожной десерт без выпечки

 Ингредиенты:  

молоко - 250 мл.

желатин - 15 гр. (2 ст.л. без верха)

творог - 400 гр.

сметана - 200 гр.

сахарная пудра - 120 гр.

ванилин

ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию.  

Как приготовить: Желатин разводим горячим молоком, ставим на паровую баню и помешивая, даем ему полностью раствориться. При этом, проследите, чтобы смесь не  закипела.  В чашу блендера кладем творог, сметану, сахарную пудру и ванилин, взбиваем около трех минут. Добавляем молоко с желатином, которое уже достаточно остыло. Взбиваем еще  пару минут. Разливаем по креманкам, по желанию можно добавить любые ягоды. Отправляем в холодильник на три- четыре часа. Приятного аппетита!