Ингредиенты:
500 г творога,
1 стакан сахара,
1 щепотка соли,
3 яйца,
1 пакетик ванилина,
1 пакетик разрыхлителя,
1,5-2 стакана муки.
Все ингредиенты смешать до однородной массы (муку обязательно просеять). Растительное масло раскалить в глубокой сковороде. Скатать из теста шарики, величиной с грецкий орех и жарить в масле до золотистого цвета. Посыпать шарики сахарной пудрой.