Ингредиенты:
225 г муки,
115 г масла,
250 г сахара,
200 г творога,
3 яйца,
1/2 чайной ложки разрыхлителя,
2-3 груши,
Ваниль.
Приготовление: Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Добавить творог (предварительно протертый через сито) и вымешать до однородности, добавить ваниль. Вбить яйца по одному и хорошенько размешать. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо вымесить тесто. Смазать маслом и посыпать мукой форму, выложить тесто. Нарезать груши кружками и воткнуть их в форму. Выпекать при 170 градусах около часа до золотистой корочки. Готовность проверяйте спичкой.