Вафли на сковороде

Яйца 3 штуки,

Сахар 1 стакан,

Мука 1 стакан,

Сливочное масло 50 грамм.

Взбиваем яйца с сахаром до появления пены и увеличения объема массы. В смесь вливаем растопленное сливочное масло (растопить можно в микроволновке), перемешиваем и аккуратно, частями добавляем муку. Тесто должно получиться тугим.  Хорошенько разогреваем сковородку, смазываем ее масло и столовой ложкой выкладываем небольшую порцию теста.  Затем вафлю переворачиваем. На каждую сторону уходит примерно по 15-20 секунд. Готовые вафли складываем в тарелочку. Поливаем сгущенным молоком или вареньем.

Фото из открытых источников