1.Клубнику перебираем, моем и засыпаем сахаром. Берем соотношение 1 к 1
2.Клубника стоит с сахаром 12 часов. Постоянно мешаем. Сахар растворяется, получается ягода лежит в сиропе и пропитывается.
3.Кастрюлю с ягодой ставим на огонь, доводим до кипения и варим только пять минут. Ждем до полного отстывания. Повторяем так три раза. Снимаем пену, чтобы варенье получилось красивым. Варенье готово.
5.Даем варенью отстыть минут 15 и разливаем в чистые банки (желательно теплые).
6.Варенье готово для хранения