Варенье из клубники с кукурузным крахмалом

08:10 05.06.2024
Варенье из клубники с кукурузным крахмалом

Клубника 1 килограмм,

Сахар 300 грамм,

Крахмал кукурузный 2 ст. ложки,

Вода 150 Миллилитров.

Ягоды промойте от загрязнений и удалите плодоножку. Теперь отмерьте нужное количество ягод. Если ягоды крупные, то нарежьте их на кусочки. Мелкие ягоды можно оставить целиком или разрезать пополам. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте постоять на 2-3 часа, чтобы они пустили сок. Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите все до кипения на небольшом огне. Помешивайте, чтобы сахар успел полностью растаять. В стакане растворите крахмал в воде. Постепенно вводите крахмал к ягодам. Сразу вмешивайте. Снова доведите все до кипения. Помешивая, проварите 2-3 минуты. Постепенно варенье немного загустеет. Учитывайте, что после полного остывания оно станет еще гуще. Готовое варенье разлейте в стерильные банки и закройте стерильными крышками. Закутайте в теплое оделяло и полностью остудите. Готовое варенье храните в прохладном месте.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
6 октября - Международный день врача 6 октября - Международный день врача
Примета дня
Фекла Запрядальница: что 7 октября может принести удачу и что – наоборот? Фекла Запрядальница: что 7 октября может принести удачу и что – наоборот?
Полезные ресурсы