Рекламный баннер 990x90px

Вареники с творогом и маком

08:14 05.03.2023
Вареники с творогом и маком

Ингредиенты:

Тесто:

мука - 500 гр.,

кипяток - 250 гр.,

растительное масло - 4 ст.л.,

щепотка соли,

щепотка сахара,

Начинка:

творог - 450 гр.,

яйцо - 1 шт.,

сахар - 3 ст.л.,

мак - 1 ч.л.,

сливочное масло - 70 гр.,

Для присыпки и подачи:

цедра лимона - 1 ч.л.,

мак,

сметана.

Приготовление:

Для теста: в просеянную муку влить кипяток, растительное масло, добавить щепотку сахара и соли, замесить тесто.

Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

 Для начинки: в творог добавить яйцо, сахар, мак, все перемешать.

 Тесто разделить на 2 части, одну часть раскатать, с помощью чашки сформировать заготовки для вареников, наполнить каждую заготовку начинкой и защепить.

  Варить в подсоленной воде около 1 минуты после закипания воды, помешивая ложкой, чтобы вареники не пристали ко дну кастрюли.

 Готовые вареники полить растопленным сливочным маслом, присыпать сверху маком и цедрой лимона.

Подавать со сметаной.

 Фото из открытых источников.

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
24 ноября - День матери в России 24 ноября - День матери в России
Примета дня
Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней? Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней?
Полезные ресурсы