Ингредиенты:
5–7 апельсинов или крупных мандаринов
500 мл вишневого компота
100 г сахара
25 г желатина
Приготовление: Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды. Оставить на то время, которое указано на упаковке. Апельсины или мандарины вымыть. Разрезать на две части. Удалить мякоть. В компот добавить сахар. Довести до кипения. Добавить желатин. Довести до кипения (но не кипятить). Убрать с огня. Остудить. Разлить в «формочки» из кожуры. Поставить в холодильник на 6–7 часов. При подаче нарезать на дольки.