Холодный борщ с колбасой и огурцом

08:34 13.06.2023
Холодный борщ с колбасой и огурцом

Запеченная свёкла – 1 шт.;

 Отварной картофель – 1-2 шт.;

Отварная морковь – 1 шт.;

Отварное яйцо – 2-3 шт.;

 Огурец – 2 шт.;

 Колбаса – 150 грамм;

Вода – 1/2 литра;

 Сметана – 80 грамм;

 Соль и зелень – по вкусу.

 Отварите до мягкости картофель и морковь, яйца – вкрутую. Свёклу запеките до готовности. Овощи остудите и очистите, нарежьте небольшими кубиками. Измельчите яйца, огурцы и колбасу. Соедините все и заправьте сметаной, добавьте по вкусу соль и зелень, перемешайте. Залейте ледяной водой и подавайте борщ к столу.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
18 ноября - День рождения Деда Мороза 18 ноября - День рождения Деда Мороза
Примета дня
День Ионы: почему 18 ноября все может пойти не по плану? День Ионы: почему 18 ноября все может пойти не по плану?
Полезные ресурсы