Хворост на кефире

10:18 08.11.2022
Хворост на кефире

Ингредиенты:

0,5 л кефира,

2 яйца,

4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще),

3-4 ст. ложки растительного масла,

0,5 ч. ложки соли,

0,5 ч. ложки соды (погасить),

муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще),

по желанию - ванильный сахар или корица

Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто (чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут.

2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше).

3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста.

4. Жарить с 2-х сторон в разогретом растительном масле. Масла должно быть достаточно, при необходимости масло можно понемногу подливать.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
21 апреля - День местного самоуправления 21 апреля - День местного самоуправления
Примета дня
Родион Ледолом: как 21 апреля привлечь радость и счастье? Родион Ледолом: как 21 апреля привлечь радость и счастье?
Полезные ресурсы