Рекламный баннер 990x90px

Закуска "Виктория"

07:54 13.07.2024
Закуска "Виктория"

Чеснок 2 зубчика,

Шпинат 100 грамм (свежий),

Сыр 200 грамм,

Мука 1 стакан,

Яйца 2 штуки,

Майонез 80 грамм,

Соль по вкусу,

Сахар 1 чайная ложка,

Масло растительное 2 ст. ложки (без запаха и вкуса),

Куркума 1/3 чайных ложки,

Вода 350 миллилитров.

Шпинат переберите и тщательно вымойте. Шпинат порежьте, выложите в кастрюлю с толстым дном и залейте половиной воды. Доведите все до кипения и варите в течение 3 минут на среднем огне. Снимите все с огня, пробейте блендером до однородности и остудите. В шпинатную массу разбейте одно яйцо, посолите и половину сахара, перемешайте до однородности. Всыпьте половину муки и перемешайте до однородного, не густого теста. Накройте и дайте постоять 10 минут. Испеките в горячей, смазанной сковороде тонкие блинчики, не зажаривая. Для других блинчиков смешайте один стакан воды, одно яйцо, оставшиеся соль и сахар. Всыпьте оставшуюся муку, куркуму и замесите однородное тесто. Дайте постоять 10 минут. Испеките из желтого теста блинчики, не зажаривая. Дайте всем блинчикам остыть. Сыр натрите на средней терке, добавьте измельченный чеснок, майонез и перемешайте. Каждый блинчик полностью смажьте сырной начинкой. Каждый блинчик сверните в плотный рулетик. Перед подачей порежьте и подавайте на стол.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
22 ноября - День сыновей 22 ноября - День сыновей
Примета дня
Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем
Полезные ресурсы