Закусочный кабачковый торт

06:57 12.07.2022
Закусочный кабачковый торт

Кабачки (молодые) – 2 шт.,

Яйца - 4 шт.,

Мука – 1 стакан,

Перец черный молотый по вкусу

Майонез – 0,5 стакана,

Чеснок – 3 зубка,

Помидоры (средние) – 2 шт.,

Зелень (любая  по вашему вкусу)

Соль по вкусу.

Кабачки вымойте. Натрите на крупной терке, слегка отожмите лишнюю жидкость. Тертые кабачки соедините и яйцами. Добавьте соль и перец. Добавьте к кабачкам муку. Все хорошо размешайте. Чеснок почистите, вымойте, пропустите через пресс или натрите на мелкой терке. Смешайте его с майонезом. Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и нажарьте блинчики из кабачкового теста: вылейте немного кабачковой смеси на сковородку и разровняйте ложкой. Обжаривайте с двух сторон.

Готовые блинчики остудите. Соберите торт, промажьте блин майонезом с чесноком, положите слой помидоров, нарезанных брусочками. Делайте так, пока коржи не закончатся. Сверху посыпьте торт рубленной зеленью, украсьте помидорами на свой вкус.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
3 октября - Всемирный день улыбки 3 октября - Всемирный день улыбки
Примета дня
Астафий Ветряк: 4 важных запрета, о которых нужно помнить 3 октября Астафий Ветряк: 4 важных запрета, о которых нужно помнить 3 октября
Полезные ресурсы