Заливной пирог на кефире и майонезе

08:00 14.09.2023
Заливной пирог на кефире и майонезе

Кефир 150 миллилитров,

Майонез 50 грамм,

Яйцо 1 штука,

Соль 1/2 чайных ложки (+ в начинку),

Сода 1/4 чайных ложки,

Мука 200 грамм,

Фарш 200 грамм,

Картофель 200 грамм,

Специи по вкусу.

Подготовьте все ингредиенты. Первым делом подготовьте начинку. Начинка может быть самая разнообразная. Я нарезала картофель небольшими кубиками и смешала с фаршем, солью и специями. Взбейте яйцо с солью. Добавьте кефир и майонез. Перемешайте. Добавьте муку и соду. Перемешайте всё до однородного состояния. Тесто готово. Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока присыпьте мукой или манкой. Налейте примерно половину порции теста и выложите равномерно начинку. Залейте начинку оставшимся тестом. Верх по желанию посыпьте кунжутом ил тёртым сыром. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Верх должен подрумяниться.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января? День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января?
Полезные ресурсы