Рекламный баннер 990x90px

Заливной пирог с фаршем

10:45 30.03.2020
Заливной пирог с фаршем

Ингредиенты:

  • Фарш - 400 гр. (любой)
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Кефир - 200 мл.
  • Мука - 150 гр.
  • Разрыхлитель - 1 чай. лож.
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль и перец
  • Пряные травы - 1 чай. лож.
  • Семена кунжута
  • Капуста по желанию (с капустой получается тоже очень вкусно)

Фарш посолить, поперчить, добавить пряные травы и хорошо перемешать. Лук мелко нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Затем к луку добавить фарш и обжарить до полной готовности. Дать остыть. Теперь, в глубокую миску вбить 3 яйца, посолить и хорошенько перемешать вилкой, влить кефир и еще раз перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в кефирно-яичную массу. Всё перемешать до однородной консистенции. Ровно половину теста влить в силиконовую форму, сверху выложить обжаренный фарш и покрыть второй частью теста. Разровнять. Сверху посыпать кунжутными семенами и отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 45 - 50 минут.

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
22 ноября - День сыновей 22 ноября - День сыновей
Примета дня
Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем
Полезные ресурсы