Ингредиенты:
Фарш посолить, поперчить, добавить пряные травы и хорошо перемешать. Лук мелко нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Затем к луку добавить фарш и обжарить до полной готовности. Дать остыть. Теперь, в глубокую миску вбить 3 яйца, посолить и хорошенько перемешать вилкой, влить кефир и еще раз перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в кефирно-яичную массу. Всё перемешать до однородной консистенции. Ровно половину теста влить в силиконовую форму, сверху выложить обжаренный фарш и покрыть второй частью теста. Разровнять. Сверху посыпать кунжутными семенами и отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 45 - 50 минут.