Молоко – 1 стакан;
Мука – 200 грамм;
Яйцо – 1 шт.;
Сода и соль – 1/2 ч. л.;
Картофель – 4 шт.;
Рыбные консервы – 1 банка;
Луковица – 1 шт.;
Растительное масло – 1 ст. л.;
Специи и кунжут – по вкусу.
Соедините все ингредиенты для теста в глубокой миске и взбейте до однородности. Консервы разомните вилкой. Луковицу и картофель очистите и измельчите кубиками. По вкусу посолите и дополните специями. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте мукой (манкой). Выложите часть теста на дно. Распределите сначала картофель, затем лук и консервы. Влейте оставшееся тесто сверху и присыпьте кунжутом. Выпекайте до готовности около 40 минут при температуре 180 градусов.
Фото из открытых источников