Яйцо – 3 шт.;
Молоко – 150 грамм;
Творог (жирный) – 100 грамм;
Сливочное масло – 20 грамм;
Соль и перец – по вкусу.
Яйца взбейте с солью и перцем. Влейте молоко и добавьте творог. Перемешайте. Перелейте в форму смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Минут через 25 омлет поднимется и подрумянится. Перед подачей дополните при желании свежей зеленью.
Фото из открытых источников