Запеканка с изюмом

11:23 11.04.2022
Запеканка с изюмом

Ингредиенты:

творог 9-18% 1 кг.,

молоко 100 мл.,

масло сливочное 100 г (растопить и остудить) + для смазывания формы,

сахарный песок 200 г,

манная крупа 150 г + 2 ст. ложки,

яйцо куриное 4 шт.,

изюм 200 г.

для соуса:

сметана высокой жирности 300-500 г,

ванильный сахар 1 ст. л.

Форма 28см в диаметре. бумага для выпечки.

 Как приготовить: В большой миске смешаем творог, молоко, масло, сахарный песок, манную крупу 150 г и яйца. Накроем миску крышкой или затянем плёнкой. Оставим на пол часа, чтобы набухла манная крупа. Тем временем промоем и обсушим изюм. Добавим 2 ст.ложки манки , перемешаем, введём в творожную массу. Форму смазываем сливочным маслом или выстилаем пекарской бумагой. Выкладываем в форму творожную массу, разравниваем. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусов до румяной корочки.  Даём остыть в форме. Для соуса смешиваем сметану с ванильным сахаром.

Подаём в тёплом виде, но и в холодном состоянии запеканка не менее вкусная.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
21 апреля - День местного самоуправления 21 апреля - День местного самоуправления
Примета дня
Родион Ледолом: как 21 апреля привлечь радость и счастье? Родион Ледолом: как 21 апреля привлечь радость и счастье?
Полезные ресурсы