Ингредиенты:
0,5 кг отваренного куриного филе
50 г сыра
Для теста:
2 яйца
150 мл молока
50 г пшеничной муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
соль, перец, зелень по вкусу.
Диаметр формы – 18-20 см
Приготовление:
Куриное мясо мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. В миску разбить 2 яйца. Добавить молоко, соль, перец, муку, разрыхлитель и размешать венчиком. Положить в тесто куриное, мясо, сыр и перемешать. Форму диаметром 20 см смазать маслом и вылить в нее приготовленную смесь.
Выпекать 40 минут при 180°С.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.