Ингредиенты:
4 чашки вареного риса,
100 г тертой моцареллы,
100 г ветчины, порезанной мелкими кубиками,
1 морковь тертая,
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки,
2 яйца,
1 чашка молока,
150 г сливочного сыра,
1 чашка тертого сыра пармезан,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1.В миске смешать рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.
2. Смазать форму для выпечки маслом.
3. Блендером взбить яйца, молоко, сливочный сыр, тертый сыр, соль и перец.
4. Залить рис и запекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° С в течение 30 минут или до золотистого цвета.