Жаркое из индюшатины

01:36 02.01.2025
Жаркое из индюшатины

Филе индейки 4 штуки  

Картофель 8 штук

Лук 2 штуки

Морковь 2 штуки

Грибы 200 грамм

Сметана 4 ст. ложки

Специи 1 по вкусу

Обжарьте для начала все грибы на растительном масле. Если у вас крупные - порежьте на кусочки. Солим и перчим по вкусу.  Рядом ставим еще одну сковородку, на ней ми обжарим индюшку. Соль и специи - по вкусу. Лук и морковку измельчаем. Чтоб было быстрее, - закидываем лук к индейке, а морковь, - к грибам, или наоборот. Жарим, пока лук не станет прозрачным, а морковь - мягкой.  На дно горшочков наливаем немного воды или бульона. Дальше - слой картофеля. Его мы немного посолим. Дальше выкладываем слоями содержимое сковородок. И заливаем сверху сметаной (по 1 ст.л. на горшочек). И еще немного по краям доливаем воды. Тушим под крышкой 40 минут при 180 градусах в духовке, а если картошка все еще будет сырой, - то и дольше.  Подавайте к столу, предварительно перемешав содержимое каждого горшочка.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
18 августа - День географа 18 августа - День географа
Примета дня
Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа? Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа?
Полезные ресурсы