1 селедка;
1 маленькая морковь;
половина лимона;
1,5 ст. ложки соли;
3 ст. ложки ;
1 ст. ложка красного перца.
Рыбу разделайте и порежьте небольшим кусочками, морковь натрите на мелкой терке, а лимон нарежьте круглыми дольками. В приготовленную емкость выкладывайте рыбу, морковь и лимон слоями, приправляя все специями, можно подлить немного растительного масла. Закройте селедку плотной крышкой и отправьте в холодильник на двое суток.
Фото из открытых источников