Заварное тесто для чебуреков

07:42 12.06.2024
Заварное тесто для чебуреков

Вода 250 миллилитров (кипяток),

Растительное масло 2 ст. ложки,

Соль 1 чайная ложка,

Мука 500 грамм.

В глубокую миску налейте масло и добавьте соль. Затем влейте крутой кипяток. Сразу же добавьте 400 грамм муки и энергично перемешайте при помощи ложки. Затем частями добавьте оставшуюся муку. Когда к тесту можно будет комфортно прикасаться руками, переложите его на стол и продолжите замес руками. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в рецепте, у меня ушло ровно 500 грамм. Готовое тесто должно быть мягкое и эластичное. Соберите тесто в шар, заверните в пакет и дайте полежать 1 час. Перед работой тесто необходимо вымесить ещё раз.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
7 января – Рождество Христово 7 января – Рождество Христово
Примета дня
День повитух: как ещё называли праздник 8 января? День повитух: как ещё называли праздник 8 января?
Полезные ресурсы