Заварное тесто для эклеров
Ингредиенты:
мука - 1 ст.,
вода - 1 ст.,
маргарин или масло - 100 гр.,
яйца - 4 шт.,
ванилин
Как приготовить: В воду положить масло и отправить на огонь, добавить ваниль. Вода закипит, высыпаем муку и мешаем быстро деревянной ложкой примерно 1 минуту. Выключить огонь и дать остыть тесту. В остывшее тесто вбить яйца и хорошо перемешать (лучше руками). Форму для запекания застелить бумагой или смазать маслом. Выложить наши пирожное с помощью ложки или кулинарного мешка. Выпекать при 160 градусах около 20-30 минут.
Адрес редакции и издателя: Телефон: 8(86396)21-4-52, эл.почта avangard2009@list.ru Главный редактор: Е.А.Копаненко Сетевое издание «avangard-os.ru» зарегистрировано Федеральной службой
347140, Ростовская область, ст.Обливская, ул.Ленина, 54
Учредитель:
Автономная некоммерческая организация
Редакция газеты «Авангард»
Обливского района
по надзору в сфере связи, информационных
технологий и массовых коммуникаций.
Регистрационный номер:
серия ЭЛ № ФС77-78889 от 28 августа 2020 г.
