Заварной крем

08:16 15.06.2023
Заварной крем

3 куриных желтка;

120 г сахара;

 5 г ванильного сахара;

 500 мл молока;

 3 ст. л. кукурузного крахмала (или муки высшего сорта).

В высокой мисочке взбейте до однородности желтки, сахар, ванильный сахар, крахмал, добавив пару ложек холодного молока. Молоко вылейте в кастрюльку с толстым дном, поставьте на огонь. Когда молоко начнет закипать, помешивая, введите яичную смесь. Готовьте на медленном огне, помешивая, до кремовой консистенции.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
6 июня - Пушкинский день России 6 июня - Пушкинский день России
Примета дня
Свобориное дерево: в чем 6 июня может помочь шиповник? Свобориное дерево: в чем 6 июня может помочь шиповник?
Полезные ресурсы