Зимний салат из огурцов

09:45 18.07.2023
Зимний салат из огурцов

Для салата из огурцов на зиму понадобится (выход - 3 баночки по пол-литра):

1 кг огурцов;

 750 г репчатого лука;

1 ст. л. соли;

2 ст. л. сахара;

50 мл растительного масла;

 50 мл уксуса 6-проц.;

 1 ст. л. семян кориандра (можно молотого).

Все просто: чистые огурцы и очищенный лук режем кольцами, выкладываем в кастрюлю и добавляем остальные ингредиенты. Доводим до кипения на небольшом огне и варим, пока огурцы не станут цвета консервированных оливок. Осталось разложить по стерилизованным банкам и закрутить крышками. Остужаем и храним в холоде.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
18 августа - День географа 18 августа - День географа
Примета дня
Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа? Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа?
Полезные ресурсы