Рекламный баннер 990x90px

Жульен на сковороде

07:35 20.04.2024
Жульен на сковороде

500 гр. Шампиньонов,

1 луковица,

1 стакан сметаны,

50 гр. Сыра,

1 столовая ложка муки,

масло для обжарки,

соль, перец, зелень по вкусу

Обжарьте на сковороде лук, нарезанный мелким кубиком. Добавьте порезанные на половинки или четвертинки грибы. Ориентируйтесь на размер. Не мельчите. Грибы уменьшатся во время приготовления. Посолите. Когда выпарится вода от грибов (примерно 5 минут), всыпьте муку и хорошо перемешайте. Добавьте сметану. Продолжайте помешивать и нагревайте до закипания сметаны. Не кипятите. Иначе сметана может свернуться. Посыпьте сверху натёртым сыром. Накройте крышкой, убавьте огонь. Продолжайте нагревать, пока сыр не расплавится.

ВсеКонкурсы
«Мой герой всегда со мной!» «Мой герой всегда со мной!»
Праздники
3 мая - День кондитера 3 мая - День кондитера
Примета дня
Окликание предков Окликание предков
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 990x90px